BakerLux™ 600x400
MI CONSENTE DI:
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Cucinare prodotti di pasticceria surgelati
Le tecnologie impiegate permettono di cucinare qualsiasi prodotto di pasticceria surgelato mantenendo intatta la struttura interna e rendendo così il prodotto appetibile anche ore dopo la cottura.
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Cucinare pane congelato
La possibilità di modulare la ventilazione in camera di cottura permette di dorare rapidamente qualunque tipo di pane, con un risultato fragrante ed uniforme su ogni teglia infornata.
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Cucinare prodotti di pasticceria
Ogni prodotto ha le proprie esigenze. BakerLux™ ottimizza il risultato delle cotture più semplici di prodotti da forno.
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 Capacità Distanza teglie Frequenza Voltaggio Potenza elettrica Dimensioni Peso |
 XB895 10 600x400 80 mm 50 / 60 Hz 400 V~ 3N 15,8 kW 860x900x1277 mm 112 Kg scarica pdf |
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Capacità Distanza teglie Frequenza Voltaggio Potenza elettrica Dimensioni Peso |
XB695 6 600x400 80 mm 50 / 60 Hz 400 V~ 3N 10,5 kW 860x900x957 mm 80 Kg scarica pdf |
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Capacità Distanza teglie Frequenza Voltaggio Potenza elettrica Dimensioni Peso |
XB893 10 600x400 80 mm 50 / 60 Hz 400 V~ 3N 15,8 kW 860x900x1277 112 Kg scarica pdf |
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Capacità Distanza teglie Frequenza Voltaggio Potenza elettrica Dimensioni Peso |
XB693 6 600x400 80 mm 50 / 60 Hz 400 V~ 3N 10,3 Kw 860x900x957 80 Kg scarica pdf |
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